Unieke ijsmix op smaak,
ook voor u afgedraaid
Onze orderkiosk;
de perfecte werknemer
IJsnerds is dé brug tussen ambachtelijke ijsbereiding en een professioneel productieproces. Onze ijsbereiders gaan elke dag voor u aan de slag om te zorgen voor heerlijk ambachtelijk ijs in verschillende smaken. Met onze ijsmix op smaak is dat voor u straks net zo makkelijk!
Ontvangt u het schepijs liever afgedraaid? Ook dan staat IJsnerds voor u klaar. Wij bieden ons brede assortiment aan ijssmaken ook kant-en-klaar in 5 liter bakken aan. Hiervoor bereiden onze IJsnerds dagelijks het lekkerste, ambachtelijke schepijs.
Van onze gehomogeniseerde ijsmix op smaak maken wij vers schepijs dat niet alleen lekker smaakt, maar ook langer houdbaar is. Zo hebben wij bijvoorbeeld smaken als: Pistache, Almond Crunch en Cherry Mania!
Nieuwgierig waar onze melk vandaan komt?
Eenvoudig het allerlekkerste ijsje bereiden? Dat kan! Wij leveren onze vloeibare ijsmix (Bag-In-Box) bij u in de winkel. Het is enkel nog een kwestie van afdraaien en decoreren. Zo maakt u in een handomdraai het lekkerste ijs.
Bestellen via onze orderkiosk is snel, makkelijk en leuk. En biedt veel voordelen voor u en uw klanten. U krijgt hierdoor veel informatie, die wij makkelijk voor u vertalen met onze slimme data tool.
Onze orderkiosk creëert een unieke beleving in de winkel. Hiermee kunt u sneller mensen helpen, meer producten aanbieden en uiteraard oneindig veel informatie genereren.
Alle informatie uit de orderkiosk komt in onze slimme data tool terecht. Actuele sales informatie, voorraadstanden en andere cruciale informatie zijn met één druk op de knop beschikbaar.
Wij geloven in het verbinden van de ijsmarkt. En data is dé manier om dat te doen. Daarom houden we de informatie uit de orderkiosk niet voor onszelf. Wij delen dit met onze partners om zo samen een nieuwe wereld in ambachtelijk ijs te creëren.
SPOTLIGHT
Wilfred Fabels is als klein jongetje al in de ijswereld gerold. Toen hij op 16 jarige leeftijd een ijsje ging halen bij de lokale ijssalon vroeg de ijsverkoper of Wilfred nog een bijbaantje zocht. Sindsdien stond hij achter de toonbank ijsjes te verkopen.
Op zijn 18e kreeg hij een vast contract aangeboden bij diezelfde ijssalon. Hij stond vanaf dit moment achter de ijsmachine. ‘Vanaf dat moment had het vak ijs maken mij te pakken.’ Vertelt Wilfred. Sindsdien is hij elke dag op zoek naar nieuwe smaken en vindt hij het leuk om bezig te zijn met het ontwikkelen van het lekkerste ijsje. ‘Als je je best doet op een ijsje, proeft de klant dat terug. Ik krijg regelmatig te horen dat het ijsje vandaag weer extra lekker is. Die blijdschap van de klant geeft mij het meeste plezier. Dat is precies waarom ik het vak zo mooi vind.’ Gaat Wilfred verder.
Tegenwoordig is Wilfred de ijsmaker bij IJsnerds. ‘We maken gebruik van de meest smaakvolle en unieke grondstoffen, we zijn waakzaam op de perfecte structuur en zoeken elke dag naar de beste receptuur voor het perfecte ijsje.’ Vertelt Wilfred. Daarnaast voegen wij een unieke stap toe aan het productieproces. Door ons ijs te homogeniseren worden de ongelijke vetbolletjes in het ijs door middel van druk in gelijke groottes gemaakt. Hierdoor is ons ijs langer houdbaar en beter van textuur.
‘De toekomst van de ijssalon zie ik voor me als een nieuwe wereld. De ijssalon moet ook mee gaan met de tijd. Wel verwacht dat ik mensen nog steeds liever wat meer betalen voor een ambachtelijk lekker ijsje dan een ijsje uit de supermarkt.’ Vertelt Wilfred.
Laat hieronder uw e-mailadres achter en ontvang de nieuwsbrief. Zo mist u niks van de ontwikkelingen binnen IJsnerds.
