Een ambachtelijk productieproces, uniek platform en genoeg nerds om jou te voorzien van alle data die je nodig hebt. Lekker slim!
Samen creëren we een nieuwe wereld in ambachtelijk ijs
Onze missie
Wij geloven dat de ijsmarkt toe is aan nieuwe stap en vinden het fantastisch om daar invulling aan te geven. Door onze expertise op het gebied van ambachtelijk schepijs, data en digitaal bestellen hebben we hier veel vertrouwen in.
Ambachtelijk schepijs produceren kan straks iedereen. Samen met IJsnerds zijn de ijssalons klaar voor de toekomst.
Ons ijs is om vele redenen uniek
Wilfred Fabels begon als tiener in een lokale ijssalon en werd al snel gegrepen door het vak. “Vanaf het moment dat ik achter de ijsmachine stond, had het me te pakken,” vertelt hij enthousiast. Tegenwoordig is Wilfred dé ijsprofessional bij IJsnerds. “We werken met unieke grondstoffen en hebben een productieproces waarmee we de perfecte textuur en smaak creëren. Dat maakt ons ijs echt bijzonder.” Zijn passie? Klantgeluk: “Als je je best doet, proef je dat terug. Die blijdschap bij klanten, dat maakt het vak zo mooi.”
Voor Wilfred draait de toekomst van ijs om ambacht en innovatie: “Dankzij onze ijsmix kan straks iedere ijsverkoper een écht ambachtelijk ijsje maken, dat makkelijk is besteld via ons moderne platform. Het gemak én de kwaliteit van het ijs maken het verschil, want dat proef je.”
Kwaliteit vinden we belangrijk
Bij IJsnerds gaan we voor niets minder dan het beste. Daarom selecteren we onze grondstoffen en leveranciers met de grootste zorg. Ons ijs wordt gemaakt van lokale weidemelk, geproduceerd op nog geen kilometer van onze fabriek. Zo houden we de lijntjes kort en weten we precies waar onze ingrediënten vandaan komen. Daarnaast wordt ons ijs gehomogeniseerd. Bij dit proces worden vet- en waterdeeltjes perfect vermengd. Hierdoor krijgt ons ijs een zijdezachte textuur. Zo houden we de lijntjes kort, de kwaliteit hoog en de smaak onweerstaanbaar. Puur vakmanschap dat je proeft in elke hap!
Eenvoudig bestellen via de IJsnerds App
Download nu de IJsnerds App voor iOS of Android en bestel eenvoudig al je producten via je mobiel.
Lekker Slim
Kennis en educatie
Bij IJsnerds is kennis delen een belangrijk ingrediënt. We inspireren je met blogs, recepten en video’s. Zo krijg je al die geheimen achter het perfecte ijs en gaan we samen opzoek naar jouw perfecte ijsje.
Gebruik van eigen zuivel van de Zuivelhoeve
Onze ijsproducten zijn extra lekker met een knipoog naar de boerderij, omdat we échte zuivel van de Zuivelhoeve gebruiken. Dat betekent: vers, puur en van dichtbij. Dus als je met onze mixen werkt, proef je niet alleen topkwaliteit, maar geef je ook een beetje Hollandse trots mee aan elke bol ijs.
Verbinden van de ijswereld
IJs maken is een vak, maar ook een avontuur. Bij IJsnerds maken we het ijsvak toegankelijk voor iedereen, van starters tot doorgewinterde vakmensen. We brengen professionals bij elkaar en laten kennis, smaken en ideeën vrij rondstromen, allemaal voor een lekker ijsje en unieke ideeën.
Een échte partner in ijs
Een partner is meer dan een leverancier, en dat is precies wat IJsnerds voor jou wil zijn. Of je nu advies nodig hebt, ondersteuning bij apparatuur of een frisse blik op jouw concept, wij staan voor je klaar. Wij denken met je mee, zodat jij de vrijheid hebt om te doen wat je het beste kan: de lekkerste ijscreaties maken.
IJs voor iedereen
Met IJsnerds is ijs maken niet langer een uitdaging, maar een kans. Van ondernemers die hun eerste bolletje scheppen tot experts met jaren ervaring, wij maken het jou makkelijker. Wij hebben de know-how en de producten, zodat je in een handomdraai een topassortiment neerzet. IJs voor iedereen? Absoluut, en dan ook nog eens van topkwaliteit!
Duurzaam met de beste lokale producten
Onze ingrediënten halen we het liefst van dichtbij, uit eigen land, voor die pure kwaliteit en een kleinere ecologische voetafdruk. We gaan op zoek naar de beste lokale producten en maken zo duurzame keuzes. Zo blijven onze ijsproducten niet alleen lokaal en authentiek, maar ook verantwoord, en dat proef je!